Саженец черной смородины Дачница

Растёт культура в виде низкорослого, среднераскидистого, негустого и компактного кустарника округлой конфигурации, достигая в высоту 120 см. Основные стебли и побеги пряморастущие, зеленоватых оттенков, неопушённые, отдающие легким блеском. Одревесневшие – средних размеров ветви, слабоблестящие, серо-коричневатого окраса с коричневой верхушкой. Молодые – ярко-зелёного колера, глянцеватые, растущие быстро, получают к осени светло-коричневые оттенки.

Облиственность кустиков слабая. Листья пятилопастные, средних габаритов, зеленоватые, с неярким отблеском, гофрированные, морщинистые, с бронзовым отливом в верхней части, сложены по центральной жиле.

Корневая область развитая, оптимально сформированная, с основным стержнем, углубленным примерно на 1 м в почву, мочковатые корешки сильно развиваются в ширину.

Цветки Дачницы темно-бежевых оттенков, бледноватые. Чашелистики средних размеров, отогнутые кверху. Кисти короткие, пряморастущие, неопушенные.

Культура самоплодная, отсутствие дополнительных растений-опылителей мало сказывается на качестве плодоприношения. В одной грозди обычно группируется до 13 цветков.

Из плюсов культуры отметим:

крупноплодность и высокий гастрономический балл;
синхронность созревания плодов;
самоплодность;
морозоустойчивость, адаптированная под умеренные условия произрастания;
неприхотливость;
компактность;
универсальность ягод при употреблении;
высокая иммунная способность;
длительность хранения и хорошая перевозимость.

Минусы:

скорое старение и вырождение сортовых характеристик.

Характеристика ягод

Ягоды почти чёрного цвета, крупных размеров (до 2,3 г), округлой конфигурации. Кожица нетолстая, упругая, не склонная к растрескиванию. Консистенция темно-бордовых тонов, насыщенная, густоватая, со значительным количеством некрупных семян.

Ягоды в фазе биологической зрелости надёжно удерживаются на плодоножках и долго не опадают.

По химсоставу включают: растворимых сухих составов – 12,1%, сахаров – 9,3%, титруемых кислот – 2,1%, аскорбинки – 193,6 мг/100 г, антоцианов – 103,8 мг/100 г, лейкоантоцианов – 190,1 мг/100 г, катехинов – 221,6 мг/100 г, Р-активных составов – 515,5 мг/100 г.

Вкусовые качества

По вкусовым свойствам ягоды кисло-сладкие. Дегустационный балл – 4,5.

Созревание и плодоношение

Ягоды созревают синхронно примерно в середине июня. Стартовый процесс плодоношения выпадает на 3-й год развития кустарников. По некоторым экспертным заключениям, пиковые уровни урожайности наблюдаются через 5 лет. После этого культура начинает вырождаться, плоды становятся мельче, показатели плодоношения падают. По этим причинам кустики подлежат замене на более молодые.